Beschrijving
(Banderiki) Pannenkoek met vlees en uien op Oekraïense wijze
Млинець з м’ясом і цибулею
Banderiki is een populaire delicatesse in de Oekraïense cultuur. Lekker als tussendoortje of gewoon als middag- of avondeten.
9 stuks
Ingrediënten:
Deeg
Rund/Varkensvlees
Ui
Bereidingswijze:
Haal de Banderiki’s uit de verpakking. Laat ze niet ontdooien.
Leg de nog bevroren Banderiki’s op een verwarmde koekenpan met wat plantaardige olie.
Zet het vuur op een lage stand.
Bedek de pan met een deksel gedurende 10 minuten. Verwijder hierna het deksel en bak de Banderiki’s aan alle kanten goudbruin (aan elke kant ca. 5 minuten). Draai ze regelmatig om.
Het klaarmaken van de Banderiki’s duurt slechts ca. 20 minuten.
Eet smakelijk!
